巨峰葡萄苗萌芽時間比春栽的提早20—30天，有的當年就能開花結(jié)果，第二年就能普遍結(jié)果，而春季栽植的葡萄苗第二年有少數(shù)植株見果，第3年才能進入結(jié)果期。秋季的溫度變化幅度比春季小，空氣和土壤的溫度比春季高，十分有利于傷口的愈合和新根生長。因此，秋栽葡萄苗的成活率一般可達90％以上，比春栽的成活率高20％左右。在我國北方地區(qū)，秋栽的時間從9月下旬開始，到10月上旬結(jié)束，時間長達45—50天，比春栽的栽植適期長15—20天。

葡萄苗種植小棚架主蔓距地面50cm范圍內(nèi)不留枝條，50cm以上應(yīng)多留新梢，當新梢長15cm時進行定枝，對冬剪留枝過長、先端發(fā)育較弱的枝回縮到枝上，每株樹以留6個左右新梢為宜（芽距15cm左右）。當新梢上能明顯區(qū)分花序大小時，疏去多余花序，每株留4-5個花序，如果花序多，每個結(jié)果枝最好留1個果穗，如果花序少，壯果枝可以留2個果穗。2年生樹小棚架主蔓延長新梢長80cm時應(yīng)摘心，結(jié)果枝在花前2-3天或始花期于花序后留8-12片葉摘心，營養(yǎng)枝留10-12片葉摘心。冬剪主蔓延長稍粗度在1cm以上可以留50-60cm短截，其余結(jié)果母枝采取短梢修剪。

葡萄苗種植在氣候條件允許的情況下，葡萄苗種植采收期應(yīng)盡可能延遲，愈晚采收的葡萄，含糖量愈高、果皮增厚、韌性強、著色好、果粉充分形成，果實愈耐貯藏。要進行貯藏的葡萄采前7-10天必須停止灌水，葡萄苗種植使葡萄中含糖量增高一些。采前大量灌水，使葡萄中含糖量增高一些。采前大量灌水或遇阻天連雨，葡萄容易腐爛，不利于貯藏。葡萄苗種植宜在天氣晴朗、氣溫較低的清晨和傍晚采摘。小心剪下果穗，剔除果穗上的病蟲果及劣果，裝入襯3-4層包裝紙的箱或筐等容器中，裝滿裝緊，以防晃動，上覆幾層紙后加蓋封包，如就地貯藏，將葡萄先碼放在陰涼處，進行預(yù)冷，盡量散去田間熱，使葡萄隨著氣溫下降而冷卻，直到露地出現(xiàn)輕微霜凍時，才將葡萄下窖貯藏，在箱或筐上鋪3-4層紙再封蓋。

巨峰葡萄苗