葡萄苗是喜溫植物。初春氣溫10oc開始萌發(fā)，溫度越高，發(fā)芽越快。開花期以25-30oc為宜，遇低溫（15oc以下）、雨霧、旱風，則授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月為漿果成熟期，如溫度不足則漿果著色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。

當?shù)厥欠衲軡M足葡萄果實充分成熟的溫度，通常以積算溫度參考。如“巨峰”的成熟積溫（由萌芽到成熟期日平均溫度逐日累加的總和）是3364oc，其開花期到成熟期為102日。葡萄苗喜光性強。在光照充足的條件下，葉片厚而深綠，光合作用強，植株生長壯實，花芽著生多，漿果含糖量高而甜美，產(chǎn)量高。

疏粒的目的是通過限制果粒數(shù)，使果穗大小符合所要求的標準，果形、果粒勻整，提高商品性能。疏粒的方法是把無核果和小果粒疏去，留下大的、個頭均勻－致的果粒。個別突出的大粒因著色差也應疏去。另外，為使果粒排列整齊美觀，宜選留果穗外部的果粒。

大果穗每隔－個支軸間掉－個，這樣整好穗形后再疏粒，效率較高。－個支軸上留的粒數(shù)，按品種不同應有所區(qū)別。－般巨峰葡萄每穗留存30－35粒，藤稔葡萄每穗留25－30粒。

結(jié)果過多不僅影響糖度和著色，而且會引起樹體貯藏養(yǎng)分不足，樹勢衰弱，造成翌年減產(chǎn)。疏果穗能有效控制產(chǎn)量，提高漿果質(zhì)量，做到年年穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。疏穗的時間要盡可能早。在開花前掐穗尖的時候，應把花序多疏去－些，疏果穗的標準是：有l(wèi)l－l2片葉的中庸枝留１穗，超過2l片葉的強枝才能留2穗。

葡萄苗批發(fā)